Josée est autrice, metteuse en scène et comédienne. Elle écrit pour le théâtre, le cinéma, la télé, la radio et la baladodiffusion. Depuis 2010, elle développe des voix narratives originales avec ses nombreux alter ego et livre sur scène de la poésie spoken word et des monologues. En 2019, son récit poétique et théâtral La fille du facteur est monté à l’UniThéâtre et fait partie de la programmation des Zones théâtrales à Ottawa. Le spectacle part ensuite en tournée dans cinq villes albertaines. Le texte de La fille du facteur est publié aux Éditions du Blé en mars 2023.